A Tahiti, d’où l’espèce est endémique, on la nomme vi Tahiti. Surveiller. Le fruit est alors utilisé vert et la peau est conservée. A la saveur douce et acidulée, la prune de Cythère est un fruit rafraîchissant. Information zévi ou prune de cythère : Le zévi ou évi est le fruit du Pommier de Cythère ou Prunier de Cythère, Spondias dulcis Forst. En coup de vent parce que je suis épuisée par la dengue, mais cela était nécessaire pour faire les plein de fruits et légumes chez Marina. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. En jus concentré pour réaliser des boissons, des sorbets ou des mousses. Laver et peler les pommes cythère (la pelure donne un mauvais goût). Couvrir à peine d'eau et mettre à cuire pendant environ 20 minutes. Accueil > Les recettes > Desserts > Recette de la CONFITURE de prunes de CYTHÈRE, selon Tatie Maryse. - 1 kg de jus de pommes cythère, - 1 kg de sucre, - 2 cuillerées de jus de citron. Le prunier de Cythère est un grand arbre qui porte des fruits aussi appelés ailleurs pomme Cythère. Parfois appelé pomme-cythère, ce fruit ressemble à une petite mangue et dégage un parfum de pomme. Teneur totale en sucres: 63g pour 100g.
Comment faire ? 1 Lavez les pommes de terre sans les éplucher. 9 octobre 2017. Cliquez ici si vous voulez Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience.
Couper les fruits et retirer le noyau.
Couper en morceaux irréguliers, sans enlever le cœur. C’est un fruit tropical très apprécié dans les Antilles, à … A Tahiti, d’où l’espèce est endémique, on la nomme vi Tahiti. Sa saveur est très agréable, sucrée et acidulée avec un léger goût de térébenthine lorsqu’il est bien mûr. Couper en morceaux irréguliers, sans enlever le cœur. Couvrir à peine d'eau et mettre à cuire pendant environ 20 minutes. Recette de la CONFITURE de prunes de CYTHÈRE, selon Tatie Maryse.
En mûrissant, la peau du fruit prendra une teinte jaune dorée, sa saveur sera plus douce et sa texture moins ferme.La prune de Cythère se prépare de différentes façons. Copyright © 2005-2020 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights ReservedC'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Nous considérons que vous acceptez cette utilisation en continuant sur ce site.
La prune de Cythère (présente au Domaine de la Bergerie) a des propriétés qui agissent sur la coagulation du sang, sur la contraction des muscles, sur la solidité des os et des dents, sur les défenses immunitaires ainsi que sur le renouvellement des tissus. Facile et très sympa le matin au petit déjeuner ou pour le goûter pour tartiner son pain ou sa brioche ! Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :Pour toute question sur votre commande, contactez-nous Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. A consommer avec modération
La prune de Cythère continue de mûrir après récolte. La prune de cythère est un fruit que l’on trouve toute l’année aux Antilles. 2.343 Choisir et conserver ses pommes Cythère Publié par biorganicblog le 2 octobre 2017 3 octobre 2017 Le prunier de Cythère ou pommier de Cythère ou encore arbre de Cythère (Spondias dulcis, autrefois spondias cythera ) est un arbre fruitier de la famille des Anacardiacées originaire de Polynésie et cultivé dans les pays tropicaux. * Champs obligatoires. De même pour sa peau qui passe du vert au doré en fonction du degré de mûrissement.
20 août 2014. En lamelles, en dés ou râpé pour réaliser des salades, des chutneys, des confitures… Dans ce cas, le fruit est pelé et utilisé vert ou mûr.La prune de Cythère possède un noyau (ou graine) central volumineux et fibreux. Avec nous avons fait plusieurs recettes dont voici la première. Couper les fruits et retirer le noyau. La prune de Cythère est aussi connue sous le nom de pomme Cythère. Accueil > Les recettes > Par ingrédients > Fruits > Réaliser un jus de prune de cythère maison Réaliser un jus de prune de cythère maison.
Une fois mûre, la prune de Cythère se déguste immédiatement ou se conserve au frigo, au congélateur, déshydratée ou en conserve.La chair de la prune de Cythère (verte ou mûre, mixée ou non) se conserve au frigo, dans une boîte hermétique pendant 5 jours.
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